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总课时：六个月，720课时课程教学比例：10%理论+90%实训日料课程培养目标：精通日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备一定的创新能力。掌握一手风味独特的日本料理技术，无论..

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